Vegaanin joulu - Vegan's Christmas

Marraskuun puolivälistä saakka kalenteri täyttyy pikkujoulukekkereitä toisensa perään. Näiden juhlien myötä monen ruokavalio koostuu loppiaiseen saakka kinkusta, joulupipareista ja joulutortuista. Mitä ihmettä vegaani voi syödä jouluna?

Joulunalusaika on usein itselleni vuoden kiireisintä aikaa enkä ole reilu neljän vegaanivuoteni aikana koittanut kertaakaan kokata vegaanisia jouluruokia. Niinpä riemastus oli suuri, kun ihan perusmarketin hyllystä löytyi jo nyt valmiita seitankinkkuja ja -paisteja tällaiselle laiskanpulskalle herkuttelijalle. Ja kuulemma on olemassa myös graavilohta muistuttavaa porkKALAA siis porkkanasta tehtyä jotain, mistä en ole päässyt vielä itse kärryille, mutta odotan innolla! Tsekkaa Chocochilin jouluaiheiset reseptit, jos haluat vääntää itse vegeherkkusi! Kaikki joulutortuista laatikoihin luonnistuu helposti ja herkullisesti myös vegenä :)

Tänä vuonna kunnostauduin kuitenkin sen verran, että ostin vegaanista piparkakkutaikinaa, sipsikaljavegaanien suosituksesta tietenkin ;). Niille, joille termi sipsikaljavegaani ei ole tuttu, tsekkaa tämä postaukseni.

Alla olevissa kuvissa jokavuotinen karjalanpiirakoiden ja piparkakkutalon leipomistalkoot. Onko sinulla jokavuotisia jouluperinteitä? Tai osaatko suositella jotakin lyömätöntä jouluista vegereseptiä?

Bisous, Niina

What can vegans eat during Xmas? Finnish traditional Christmas treats are either meat (especially ham) or fish and all other xmas dishes are filled with butter and cream. Luckily, nowadays there are so many products suitable for vegans and there are lots of delicious vegan recipes. There’s even vegan “ham” that you can buy from the grocery! Or you can cook it by yourself. I won’t explain how to cook it, I’ve never tried it, but I was happy to find it from the supermarket. Check out delicious christmassy vegan recipes from Chocochili's blog (in unfortunately only in Finnish, but I'm completely sure that there are excellent sites in English too). In our family we have many Christmas traditions. For example, before Christmas eve we'll bake traditionally Finnish ginger breads and Carelian pastries.

Do you have any Christmas traditions? Or favorite Christmas dish recipe?

Bisous, Niina

Facebook, Instagram, Blogit.fi, Bloglovin', Blogipolku 

Kyllä kelpaa - All good everything

In English below

Ihanaa iltaa kaikille!

Tälle päivälle kasaantui sattumalta monta ihanaa juttua. Tarinoin jokaisesta onnenkantamoisesta ihan lyhyesti nyt, ja osasta turisen pitempään ihan omassa postauksessaan!

Onnenkantamoinen nro 1.

Vietin toissayönä lähes unettoman yön: Heräsin kahdelta aamuyöllä ja pyöriskeltyäni pitkän tovin pedissä saamatta unta, päätin käyttää unettomat tunnit hyödyksi ja kytätä verkkokaupoista kameratarjouksia, sillä useampia hyviä diilejä oli mennyt jo sivusuun. Kuten olen edellisissä postauksissa maininnut, valokuvaus on alkanut vetämään minua magneetin lailla puoleensa ja päätin hankkia kunnollisen kameran. 

Noin kuukauden ajan olen metsästänyt käyttötarkoituksiini ja kukkarolleni sopivaa järkkäriä ja vihdoin, TSÄDÄÄM! Kyllä kannatti olla aamuyönvirkku, sillä löysin todella edukkaan tarjouksen himoitsemastani Olympuksen kamerasta ja objektiivista. Ja eikun tilausta kehiin klo 4:55. 

Tänään, vain noin puolitoista vuorokautta myöhemmin puhelimeeni kilahti viesti, että paketti on noudettavissa! Perhosia vatsassa avasin paketin. Ihan ensimmäiseksi aloin lukea ohjekirjaa, siis ennen kuin olin edes vilkaissut kameraa. Mutta tiedättekö tunteen, kun on jotain siistiä, mitä on tovin odotellut, ja h-hetken saapumista haluaa venyttää vielä hiukkasen? Niin no niin, sitten aloin varovasti vilkuilla, mitä sieltä pakkausmateriaalien keskeltä pilkottaa, ja lopulta uskalsin punnita kameraa kädessäni, onpa se pieni! Mutta objektiivin, salaman ja kantohihnan kiinnityksen jälkeen otus alkoi näyttää hieman vakavasti otettavammalta.

Huh hei, tämä neiti viettää tiettävästi tulevat vapaahetkensä vaellellen pitkin maita ja mantuja antautuen valokuvauksen ihmeelliseen maailmaan! Kaverit hoi, jossain kohtaa voisin haluta kuvausmalleja, että pääsen harjoittelemaan ihmisten kuvausta ja tietysti valokuvaterapointia hehheh.

Onnenkantamoinen nro 2. 

Postissa saapui myös toinen odotettu paketti: Marie Kondon Konmari - siivouksen elämänmullistava taika -kirja! Toivon, että saan puhtia siivoukseen ja vanhasta roinasta luopumiseen tästä kovasti hehkutetusta Konmari-opuksesta. Palaan astialle, kun olen perehtynyt tarkemmin Konmari-metodiin.

Onnenkantamoinen nro 3. 

Postipakettien hakureissulla poikkesin myös kirjastossa, mitä olin fiilistellyt jo etukäteen koko päivän ajan. Tällä kertaa tein vain pikavisiitin, mutta mukaan tarttui onnenkantamoiseen nro 1. liittyen Kamera-lehtiä ja lisäksi Image- ja Fit-lehdet sekä mahtavan kirjailijan Khaled Hosseinin Ja vuoret kaikuivat -pokkari.

Onnenkantamoinen nro 4.

Löysin sängynaluslaatikosta jouluvalot!! Ihanaa, pääsee oikein kunnolla fiilistelemään pimeneviä iltoja. (Apua, mitähän tapahtuu, kun Konmari iskee meidän sängyn alle... Sinne on nimittäin ahdettu kamaa vähän "poissa silmistä, poissa mielestä" -periaatteella.)

Onnenkantamoinen nro 5.

Mun karvapallero korvanlämmittimet löytyivät! Olin hukannut ne työpaikan taukotilaan, kun olin siis viime viikolla kausiapulaisena töissä Hulluilla Päivillä.

Päivän onnenkantamoisista suurin oli kuitenkin se, että tapasin poikkeuksellisen montaa rakasta ihmistä ja sain rentoutua hetkeksi luonnon helmassa meidän haukun kanssa, poissa ydinkaupungin asfalttiviidakosta. Näiden hetkien muisto lämmittää mieltä vielä pitkään <3.

Mitä kivaa sinulle tapahtui tänään? Ovatko onnellisuuspostaukset mielestäsi jäätävän ärsyttäviä vai tuovatko ne sinulle hyvän mielen?

Bisous, Niina

P.S. Vaihdoin pitkällisen pohdinnan jälkeen blogin nimen Ninnun nikseistä "une petite life" (suomeksi= yksi pieni elämä). Postailen nimen valintaprosessista vielä erikseen ja kerron, mikä nimivaihtoehdoista oli teidän suosikkinne. Lisäksi blogin ulkoasussa luvassa lähiaikoina joitakin muutoksia, mutta koitan hoitaa muokkauksen epäsuosittuina lukuaikoina ;).

Summary in English

Hi, hope you’re having a charming evening, all of you!

Today many lovely things happened to me.

Stroke of luck no 1. Like I’ve told you before, I’ve been lately into photography. And today I got my brand new camera!!! No kidding, I had butterflies in my stomach when I was opening the package. I’m so going to spend my free time wandering and photo shooting all around Helsinki.

Stroke of luck no 2. There were also another package waiting for me at the post office: Marie Kondo’s book Konmari - The Life-Changing Magic of Tidying Up! I’m really excited because we have a quite small apartment and we need to get rid of lots of things. I’ll keep you posted how it’s going with Konmari method!

Stroke of luck no 3. I stopped by at the library and took some photography magazines and Khaled Hossein’s book And the mountains echoed.

Stroke of luck no 4. I found our Christmas lights! In Finland, during the fall and winter we put a lot of candles and different kind of lighting inside and outside of our houses to avoid a complete depression without sun shining ;).

Stroke of luck no 5. I found my ear warmers that I thought would be lost!

Today's greatest stroke of luck of was clearly the fact that I met exceptionally many of my loved-ones. And spend a moment away from the very city center, in the middle of beautiful autumn colors with my family’s dog.

What made your day today? Do you find blog posts about happiness extremely annoying or do they bring you into a good mood?

Have a lovely evening!

Bisous, Niina

P.S. Finally, I changed my blog's name from Ninnun niksit to "une petite life" (that means one small life). I'll explain later why I chose this name and, in addition, I'll tell you what was your favorite name according to the survey! I'll change the blog's layout soon, but I'll try to do most of the modifications during the time that most of you probably not reading my blog ;).

Päiväni catwalkin kuningattarena - My day as a queen of the catwalk

In English below

Unelmat kannattaa sanoa ääneen.

Ai miksi? No siksi, että joku saattaa kuulla ja voida auttaa sinua etenemään kohti unelmaasi. Kerronpa mitä minulle kävi.

Taannoisessa haavepostauksessani kerroin ensimmäistä kertaa julkisesti unelmoineeni lapsena mallin ammatista. Eipä aikaakaan, kun tämän postauksen jälkeen eräs ystäväni tiedusteli, kiinnostaisiko minua näytösmallin hommat ekomuotinäytöksessä.

Ekomuotinäytös sopi teemaltaan ja arvoiltaan minulle kuin nakutettu: ekologisuus, kierrätys ja kauneus samassa paketissa. Kaikki muotinäytöksen vaatteet olivat valmistettu kierrätyskeskuksen vaatteista tai tekstiileistä.

Ennen illan muotinäytöstä pääsimme kuuntelemään erittäin kiinnostavaa ja silmiäavaavaa luentoa Trash-ideologiasta, joka tarkoittaa tiivistetysti kuinka jätteeksi luokiteltu tavara tai vaate voi saada uuden elämän (design)tuotteena. Palaan Trash-ideologiaan vielä seuraavissa postauksissani.

Seuraavaksi näytöspäivän kuulumisia kuvina.

Päivä alkoi meikillä ja kampauksella:

Näytösasuja minulla oli neljä kappaletta. Ostin itselleni vihreän "merenneitopuvuksi" ristityn komeuden näytöksen päätyttyä.

Oli kyllä hauska kokemus olla puunattavana ja myöhemmin sipsutella pitkin catwalkia leikkien mallia. Päivä hujahti käsittämättömän nopeasti. 

Fiilikset: Oli siistiä, jännittävää, erilaista, inspiroivaa. Ei ihan niin sykähdyttävää kuin olin kuvitellut, mutta toisaalta ammattimallin elämä Pariisissa ja hieman kotikutoinen ekomuotinäytös Suomessa eivät ole suoraan verrannollisia.

Muotinäytöksen jälkeen oli väsynyt, tyytyväinen ja mietteliäs olo, ja ihana kampaus ainakin seuraavat pari päivää!

Mitä muoti merkitsee sinulle? Entä kiinnitätkö huomiota vaatteiden ekologisuuteen tai valmistatko vaatteesi itse?

Hyvää yötä!

Bisous, Niina

Summary in English:

Say your dreams out loud.

Why? Because someone can hear you and help you to reach your dreams. Let me tell you, how I managed to get a little bit closer to my childhood dream - to became a model.

Just after my blog post about dreams one of my friends asked me if I was interested in modeling in a eco fashion show. 

Modeling was a wonderful experience and I learned a lot about the trash ideology (=giving a new life for goods/stuff that we normally consider as a trash). I'm going to tell you more about it later.

So here's my day as a queen of the catwalk ;).

What fashion means for you? Is it important for you to buy ecological clothes or to fabricate them by yourself?

Bisous, Niina

Psykologian opiskelijan perjantai - Psychology student's Friday

In English below

Klo 7h @ kahden lämpöpeiton ja yhden huovan alla

Tarvitsenko todella psykologin maisterin tutkintoa? Ihan turhaa hommaa, gradun ehtii tehdä toisessa elämässä. Motivaatio- ja maanitteluitsepuhetta. Ei auta, siirrytään uhkailuun.

Klo 7h15 @ kirkasvalolampun ääressä

Nuokun kirkasvalolampun ääressä. Kun suljen silmät, voin kuvitella lekottelevani Côté d'Azurin hiekkarannalla auringon paistaessa suljettujen silmäluomieni läpi - tai sitten vaan nukahdan uudelleen herätäkseni Pohjolan kurjaan ja kylmään syksyyn. 

Kirkasvalolamppu - The bright light lamp

Klo 9h @ työhuone

Pitkäksi venynyt aamupala ja -kahvituokio, ajatusten vaihtoa työkaverin kanssa. Tulin työhuoneelle, vaikka onkin gradupäivä, koska siellä on melkein ilmaista kahvia ja ajattelin siinä samalla aloitella päivän luku-urakkaa, no, en aloittanut, mutta kahvi ja tuorepuuro maistuivat kuten aina ennenkin.

Klo 10h30 @ yliopiston kirjasto

Kunnon yliopisto-opiskelijaa ei koskaan löydä kampukselta ennen aamukymmentä, ei minuakaan tänä perjantaina. Kirjastolla on nerokkaat säädettävät pöydät, joiden ansiosta ei ole pakko kuolla hitaasti istuen (Istuminen tappaa!) vaan voi työskennellä seisoma-asennossa.

Klo 11.32 @ yliopiston kirjasto

Olen ponnistellut jo tunti ja yksi minuuttia!!! Tätä pitää juhlistaa kuvalla, jos toisellakin!

@ Yliopiston kirjasto - Uni's library

Klo 12h30 @ yliopiston ruokala

Yksi arkipäivieni kohokohdista. Ihan parasta bestietä, että saa valmiin ruuan nokan eteen. Unicafen vegaaniruuat ovat nykyisin tosi maistuvia ja hummus likipitäen legendaarisen hyvää. 

15h30 @ yliopiston kirjasto

Gradutusta plakkarissa neljä tuntia! Hurraa! Taputan itseäni olalle ja ansaitsen ainakin viikon loman! 

@ Yliopiston kirjasto - Uni's library

15h31-17h30 Tervasaari ja Skatta

Virkistävä syyskävely parhaan ystävän kanssa. Kasassa päivän d-vitamiinit, liikunnat ja juorut.

17h30-18h45 @ työhuone

Viimeistelen vielä gradusysteemejä ja pari työjuttua. Aurinko laskee. Pyörätelineessä on enää vain yksi pyörä, minun, nappaan sen ja viiletän kirpeässä syysilmassa kotia kohti, ainiin, baanalla on tietyö, ei sitten sitä kautta.

Klo 20h @ kotona keittiössä

Kesken kokkailun sain idean seuraavaan ruokapostaukseen. Perjantai-illan rento ruuanlaitto uhkaa muuttua vihannesasetelmien kuvaamiseksi joka vinkkelistä ja hermoiluksi siitä, että spaghetti klimppiintyy syömäkelvottomaksi ennen kuin olen saanut valmiista annoksesta houkuttelevan näköisen kuvan. #bloggarinelämää #ensimmäisenmaailmanongelmat #ttuakoniitävihanneksiakuvaat

Klo 21h @ kotisohva

Lokikirjan eli blogin päivitystä Love In Paris soittolistan pauhatessa taustalla.

Love In Paris playlist

Klo 00h29 @ kotisohva

Voilà, postaus valmis! Herää varmasti kysymys: Miten niin kello 00h29 yhä kotisohvalla? Missä maininta maankuuluista psykologian opiskelijoiden bileistä? Kuitattakoon lyhyesti, että viime viikonloppuinen sitsaaminen pukuteemalla Mikä oli lapsuudenhaaveesi? huikeine tunnelmineen kannattelee minua tämän viikonlopun ylitse. Siispä vietän mielihyvin tämän tuulisen syysillan kääriytyen samaiseen karvavilttiin, joka toimitti viime lauantaisissa juhlissa tekoturkiksen virkaa. (Toim. huom. sitsit = ""akateeminen"" pöytäjuhla, jossa on ideana laulaa, pitää puheita, juoda ja syödä minkä kerkeää ja nimenomaan tässä järjestyksessä. Sana akateeminen on varmuudeksi kaksinkertaisten lainausmerkkien välissä, jotta käy selväksi, että mistään pönöttämisestä ei ole kyse.)

@ Sitsit. Katso täältä, mikä oli lapsuuden haaveeni ja päättele kumpaa unelma-ammattia tässä kuvassa edustan. Check out from my older blog post what was my dream when I was a child and try to guess which one of my childhood dream jobs I'm presenting.

@ Sitsit, akateemiset pöytäjuhlat - "academic" table party

Kauniita unia, hulvattomia etkoja tai tunnelmallista kynttiläillallista, mitä ikinä!

Bisous, Niina  

Summary in English:

7 AM @ underneath three blankets: Do I really need this Master of Psychology degree? Don’t think so, I can do my master thesis in my second life.

7:15 AM @ in front of the bright light lamp: Dozing in front of the bright light lamp. Closing my eyes. Almost can imagine that I’m on the beach in Côté d'Azur. Nope, it’s cold and dark autumn morning in Finland. And I need this ******n bright light lamp to wake me up and to not get depressed because we don’t have enough sun during autumn and winter. Haha. I’m not kidding.

9 AM @ office: Very traditional Finnish brekkie: porridge and coffee. Chatting with my colleague.

10:30 AM @ university’s library: If you’re true university student in Helsinki, you’ll never get your ass on the campus before 10 a.m., never.

11:32 AM @ university’s library: I’ve been working with my thesis already one hour and one minute! Time to take some photos for evidence!

12:30 PM @ university’s canteen: Highlight of the day. There are at least two delicious options for vegans and heavenly hummus.
 

3:30 PM @ university’s library: Five hours working on my thesis! Wow! I definitely need a week-long vacation!

3:31-5:30 PM @ Helsinki archipelago: A refreshing stroll with my best friend around Helsinki archipelago. Today’s dose of vitamin D, sports and gossip.

5:30-6:45 @ office: Finishing couple of things at work and with my thesis. Sun goes down. There’s only one bike left in the bicycle stand, mine.

8 PM @ home, kitchen: While cooking, I got a new idea for the next food post.

9 PM @ on the couch: Blogging, Love In Paris –playlist playing.

00:29 PM @ on the couch: Voilà, this blog post is ready! What?! 11:30 PM home on the couch? No crazy Finnish psychology student parties? Well, not this weekend, but last weekend we had “sitsit” with a dress code: “What was your dream when you were a child?” Sitsit is “academic” table party with loads of singing, giving speeches, drinking and dining. Opposite of formal academic party.

Sweet dreams, the craziest pre-parties and lovely candle dinners!

Bisous, Niina