Psykologian opiskelijan perjantai - Psychology student's Friday

In English below

Klo 7h @ kahden lämpöpeiton ja yhden huovan alla

Tarvitsenko todella psykologin maisterin tutkintoa? Ihan turhaa hommaa, gradun ehtii tehdä toisessa elämässä. Motivaatio- ja maanitteluitsepuhetta. Ei auta, siirrytään uhkailuun.

Klo 7h15 @ kirkasvalolampun ääressä

Nuokun kirkasvalolampun ääressä. Kun suljen silmät, voin kuvitella lekottelevani Côté d'Azurin hiekkarannalla auringon paistaessa suljettujen silmäluomieni läpi - tai sitten vaan nukahdan uudelleen herätäkseni Pohjolan kurjaan ja kylmään syksyyn. 

Kirkasvalolamppu - The bright light lamp

Klo 9h @ työhuone

Pitkäksi venynyt aamupala ja -kahvituokio, ajatusten vaihtoa työkaverin kanssa. Tulin työhuoneelle, vaikka onkin gradupäivä, koska siellä on melkein ilmaista kahvia ja ajattelin siinä samalla aloitella päivän luku-urakkaa, no, en aloittanut, mutta kahvi ja tuorepuuro maistuivat kuten aina ennenkin.

Klo 10h30 @ yliopiston kirjasto

Kunnon yliopisto-opiskelijaa ei koskaan löydä kampukselta ennen aamukymmentä, ei minuakaan tänä perjantaina. Kirjastolla on nerokkaat säädettävät pöydät, joiden ansiosta ei ole pakko kuolla hitaasti istuen (Istuminen tappaa!) vaan voi työskennellä seisoma-asennossa.

Klo 11.32 @ yliopiston kirjasto

Olen ponnistellut jo tunti ja yksi minuuttia!!! Tätä pitää juhlistaa kuvalla, jos toisellakin!

@ Yliopiston kirjasto - Uni's library

Klo 12h30 @ yliopiston ruokala

Yksi arkipäivieni kohokohdista. Ihan parasta bestietä, että saa valmiin ruuan nokan eteen. Unicafen vegaaniruuat ovat nykyisin tosi maistuvia ja hummus likipitäen legendaarisen hyvää. 

15h30 @ yliopiston kirjasto

Gradutusta plakkarissa neljä tuntia! Hurraa! Taputan itseäni olalle ja ansaitsen ainakin viikon loman! 

@ Yliopiston kirjasto - Uni's library

15h31-17h30 Tervasaari ja Skatta

Virkistävä syyskävely parhaan ystävän kanssa. Kasassa päivän d-vitamiinit, liikunnat ja juorut.

17h30-18h45 @ työhuone

Viimeistelen vielä gradusysteemejä ja pari työjuttua. Aurinko laskee. Pyörätelineessä on enää vain yksi pyörä, minun, nappaan sen ja viiletän kirpeässä syysilmassa kotia kohti, ainiin, baanalla on tietyö, ei sitten sitä kautta.

Klo 20h @ kotona keittiössä

Kesken kokkailun sain idean seuraavaan ruokapostaukseen. Perjantai-illan rento ruuanlaitto uhkaa muuttua vihannesasetelmien kuvaamiseksi joka vinkkelistä ja hermoiluksi siitä, että spaghetti klimppiintyy syömäkelvottomaksi ennen kuin olen saanut valmiista annoksesta houkuttelevan näköisen kuvan. #bloggarinelämää #ensimmäisenmaailmanongelmat #ttuakoniitävihanneksiakuvaat

Klo 21h @ kotisohva

Lokikirjan eli blogin päivitystä Love In Paris soittolistan pauhatessa taustalla.

Love In Paris playlist

Klo 00h29 @ kotisohva

Voilà, postaus valmis! Herää varmasti kysymys: Miten niin kello 00h29 yhä kotisohvalla? Missä maininta maankuuluista psykologian opiskelijoiden bileistä? Kuitattakoon lyhyesti, että viime viikonloppuinen sitsaaminen pukuteemalla Mikä oli lapsuudenhaaveesi? huikeine tunnelmineen kannattelee minua tämän viikonlopun ylitse. Siispä vietän mielihyvin tämän tuulisen syysillan kääriytyen samaiseen karvavilttiin, joka toimitti viime lauantaisissa juhlissa tekoturkiksen virkaa. (Toim. huom. sitsit = ""akateeminen"" pöytäjuhla, jossa on ideana laulaa, pitää puheita, juoda ja syödä minkä kerkeää ja nimenomaan tässä järjestyksessä. Sana akateeminen on varmuudeksi kaksinkertaisten lainausmerkkien välissä, jotta käy selväksi, että mistään pönöttämisestä ei ole kyse.)

@ Sitsit. Katso täältä, mikä oli lapsuuden haaveeni ja päättele kumpaa unelma-ammattia tässä kuvassa edustan. Check out from my older blog post what was my dream when I was a child and try to guess which one of my childhood dream jobs I'm presenting.

@ Sitsit, akateemiset pöytäjuhlat - "academic" table party

Kauniita unia, hulvattomia etkoja tai tunnelmallista kynttiläillallista, mitä ikinä!

Bisous, Niina  

Summary in English:

7 AM @ underneath three blankets: Do I really need this Master of Psychology degree? Don’t think so, I can do my master thesis in my second life.

7:15 AM @ in front of the bright light lamp: Dozing in front of the bright light lamp. Closing my eyes. Almost can imagine that I’m on the beach in Côté d'Azur. Nope, it’s cold and dark autumn morning in Finland. And I need this ******n bright light lamp to wake me up and to not get depressed because we don’t have enough sun during autumn and winter. Haha. I’m not kidding.

9 AM @ office: Very traditional Finnish brekkie: porridge and coffee. Chatting with my colleague.

10:30 AM @ university’s library: If you’re true university student in Helsinki, you’ll never get your ass on the campus before 10 a.m., never.

11:32 AM @ university’s library: I’ve been working with my thesis already one hour and one minute! Time to take some photos for evidence!

12:30 PM @ university’s canteen: Highlight of the day. There are at least two delicious options for vegans and heavenly hummus.
 

3:30 PM @ university’s library: Five hours working on my thesis! Wow! I definitely need a week-long vacation!

3:31-5:30 PM @ Helsinki archipelago: A refreshing stroll with my best friend around Helsinki archipelago. Today’s dose of vitamin D, sports and gossip.

5:30-6:45 @ office: Finishing couple of things at work and with my thesis. Sun goes down. There’s only one bike left in the bicycle stand, mine.

8 PM @ home, kitchen: While cooking, I got a new idea for the next food post.

9 PM @ on the couch: Blogging, Love In Paris –playlist playing.

00:29 PM @ on the couch: Voilà, this blog post is ready! What?! 11:30 PM home on the couch? No crazy Finnish psychology student parties? Well, not this weekend, but last weekend we had “sitsit” with a dress code: “What was your dream when you were a child?” Sitsit is “academic” table party with loads of singing, giving speeches, drinking and dining. Opposite of formal academic party.

Sweet dreams, the craziest pre-parties and lovely candle dinners!

Bisous, Niina 

Miten välttää turhautuminen ruokakaupassa? - How avoid the supermarket rage?

Hip hei se on maanantai!

Tämän blogikirjoituksen aihe on muhinut mielessäni jo jonkin aikaa, mutta ensin ajattelin, että kamalan tylsää ja marttamaista. No toisaalta, blogin alkuperäinen nimi oli hieman tätimäinen Ninnun niksit ja ekassa postauksessani uhosin haastaa Niksi Pirkan, joten ihan blogin teeman ohi ei mennä. Viimeistään viime viikon alussa käydyn ruokapöytäkeskustelun jälkeen varmistuin, että postaukselleni saattaa olla kysyntää. Keskustelu käsitteli ruokaostosten aiheuttamaa päänvaivaa: Mitä ihmettä sitä kokkaisi illalla ja mitä ruokatarvikkeita ostaisi kaupasta? 

Uskokaa tai älkää: Ruokaostokset eivät ole aiheuttaneet minulle hampaiden kiristelyä enää vuosiin.

Siispä kuulkaa kaikki te ruokakauppaketutuksesta tai selittämättömästä K-supermarket-kammosta kärsivät, vaikerruksiinne on vastattu! Jos noudatat seuraavaa niksiä kirjaimellisesti, lupaan, että et enää ikinä löydä itseäsi itkemästä S-marketin hyllyjen välistä miettien, mistä aineksista saisi räävittyä kokoon illan aterian vaan ruokaostokset sujuvat tästlähin kuin tanssi (etenkin, jos ostoskärryä työnnellessä laitat vielä napit korville ja groovaavan soittolistan soimaan Spotifysta):

Ninnun niksi nro 7: Tallenna puhelimesi muistiinpanoihin ostoslista, joka kattaa kaikki viikoittain käyttämäsi ruoka-aineet. Ennen uutta ostosreissua, tallenna puhelimeesi kopio ostoslistastasi, josta olet poistanut kaikki, mitä et tällä kertaa aio ostaa. Säilytä alkuperäinen ostoslista, jota voit käyttää hankalien ostosreissujen tukena aina ja ikuisesti, Bon appetit!

Esimerkki omasta ostoslistastani:

Tomaatti

Paprika

Porkkana

Parsakaali

Pinaatti

Lehtikaali

Avokado

Banaani

Omena

Lime

Chili (tuore)

Uudet perunat

Bataatti

(Kevät)Sipuli

Mustapippuri

Basilika

Sambal Oelek -maustekastike

Valkosipulitahna

Inkivääritahna

Soijakastike

muut mausteet

Papuja

Kikherneitä

Linssejä

Tofu

Soija(kookos)jogurtti

Kaura- tai soijamaito

Vegaanijuusto

Hummus

Kaurahiutaleet

Kauraleipä

Täysjyväriisi

Ohra- tai tattarihiutaleet

Täysjyväohra

Täysjyväriisijauho

Cashewpähkinä

Saksanpähkinä

Kuorimaton manteli

Maapähkinävoi luomu sokeriton (suolattu)

Kookosöljy

Oliiviöljy

Rypsiöljy

Pellavansiemenöljy

Kookosmaito

Kaurakerma

Suomalaisia pakastemarjoja: mustikka, puolukka, mustaherukka

Kahvi

Purkkaa

Nöyrä mielipiteeni on, että originaalista listasta kannattaa tehdä pitkä, sillä täten se toimii tiukan ostostelun tullen ideapankkina ja mahdollistaa aivojen heittämisen narikkaan ruokamarketissa. Itse pidän huolta siitä, että kaikkia listan aineksia löytyy aina kaapista. Voi kuulostaa hurjalta määrältä ruokaa ja onhan se, mutta listallani olevista ruokatarvikkeista saa kehiteltyä kymmenittäin uusia ruokalajeja ja niiden variaatioita sekä voi olla varma siitä, että kaapissa on aina aineksia, joiden makumaailmat sopivat yhteen.

Löytyykö sinulta ostoslista vai shoppailetko appeesi fiilispohjalta? 

Ragettomia ruokaostoksia!

Bisous, Niina 

Summary in English:

Yippee it's Monday!

I’ve held the idea of this blog post in my head for a while, but I warn you, this post can be terribly boring, but really useful. 

You know the feeling: you’ve no idea what to cook or what to buy from the supermarket, but still need to eat something. Believe it or not: I haven’t stressed about doing the groceries for years.

If you follow my life hack literally, I promise that you'll never ever again find yourself crying in between supermarket shelves, wondering what ingredients you should buy to make something to eat tonight. Making groceries will go like dancing (especially if you’ll put Spotify’s grooviest playlist on while pushing your shopping cart):

Ninnu’s life hack no. 7: Make a grocery list which covers all of your weekly food ingredients in your phone's notes. Before doing your grocery, save a copy of that list from which you have removed all that you don’t need to buy this time. Save also the original list so that you can use it later on whenever you’ll have hard time to discover what to eat, Bon appetit!

An example of my shopping list:

Tomato

Paprika

Carrot

Broccoli

Spinach

Kale

Avocado

Banana

Apple

Lime

Chili (fresh)

New potatoes

Sweet potato

(Spring) onion

Black Pepper

Basilica

Sambal Oelek -sauce

Garlic paste

Ginger paste

Soy sauce

other spices

Beans

Chickpeas

Lenses

Tofu

Soy yoghurt

Oat or soy milk

Vegan cheese

Hummus

Oatmeal

Oat bread

Whole grain rice

Barley or buckwheat

Whole grain rice flour

Cashews

Walnuts

Almonds

Peanut butter (salted)

Coconut oil

Olive oil

Rapeseed oil

Flaxseed oil

Coconut milk

Oat Cream

Finnish frozen berries: blueberry, lingonberry, black currant

Coffee

Chewing gum

My list is quite long but still I'll try to have all of these ingredients always in my fridge. Might sound a loads of food but the advantage is that you’ll never need to think about what to buy or cook because you’ll know that there’s tens of foods that you can make with these ingredients and the tastes fit together.

Do you have a grocery list or do you prefer impulse purchases?

Bisous, Niina